POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Avez-vous le sens du produit frais et le goût du travail bien fait ? Work 2000 Saintes recrute un poissonnier H/F pour la grande distribution. Vous intégrez un rayon marée où la qualité, la présentation et la satisfaction client sont au coeur de l'activité. Au quotidien, vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe du rayon frais et le responsable de secteur. Vous veillez à garantir la fraîcheur et la traçabilité des produits, tout en assurant un accueil soigné des clients. Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes : - Préparer, découper et mettre en valeur les produits de la mer - Monter et entretenir l'étal en respectant les règles d'hygiène - Conseiller les clients sur la préparation et la cuisson des poissons - Contrôler la qualité, la température et la rotation des produits - Réaliser les commandes et suivre les stocks selon la demande - Nettoyer les plans de travail, outils et chambres froides - Participer à la mise en avant des promotions et à la gestion des affichages prix Vous évoluez dans un environnement exigeant où la rigueur et la précision sont essentielles. L'activité implique un rythme soutenu, avec des horaires matinaux et un contact constant avec la clientèle. La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable pour garantir la qualité du service. DEPLACMENT PAYE PROFIL : Vous appréciez le travail manuel et le contact client. Vous savez conjuguer exigence, rapidité et respect des règles d'hygiène. - Formation ou expérience confirmée en poissonnerie ou métiers de bouche - Connaissance des produits de la mer et des techniques de découpe - Sens du service et aisance relationnelle avec la clientèle - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités - Rigueur dans l'application des normes sanitaires et de sécurité - Autonomie dans la gestion du poste et sens des responsabilités