POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du travail bien fait et l'envie de valoriser un savoir-faire artisanal ? Work 2000 Saintes recrute un Boucher H/F pour un de ses clients du secteur de la distribution alimentaire. Vous intervenez au sein d'un magasin où la qualité des produits et la satisfaction client sont au coeur des priorités. Vous travaillez en équipe au laboratoire boucherie. Vous préparez, découpez et transformez les viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous veillez à la présentation de l'étal et au respect des consignes de traçabilité. Vos missions principales s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les normes en vigueur - Réaliser les découpes et désossages selon les besoins du magasin - Préparer les produits destinés à la vente (pièces, marinades, hachés) - Mettre en valeur l'étal et assurer son approvisionnement régulier - Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et la conservation - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réassort Ce poste demande rigueur, précision et sens du service client. Vous travaillez en horaires de matinée, dans un environnement où la qualité prime sur la quantité. Votre expertise contribue directement à la satisfaction de la clientèle et à la réputation du point de vente. Vous intégrez une équipe expérimentée et soudée, soucieuse de transmettre son savoir-faire et de maintenir un haut niveau de qualité. PROFIL : Vous possédez une formation en boucherie et souhaitez mettre vos compétences au service d'un commerce exigeant sur la qualité des produits. Vous savez travailler avec méthode et respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - CAP, BP ou équivalent en boucherie - Expérience confirmée en découpe et transformation des viandes - Maîtrise des techniques de désossage et de parage - Sens du contact et conseil client affirmé - Goût prononcé pour le travail soigné et précis - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités Votre sérieux et votre constance dans la qualité d'exécution font de vous un professionnel fiable, capable d'assurer la satisfaction d'une clientèle exigeante.