Sous la supervision du Directeur des Ventes, vous avez pour mission principale de développer et d'optimiser la vente des espaces et des prestations séminaires résidentiels et banquets, dans le respect de la politique commerciale et tarifaire de l'établissement.Vous aurez la charge de maximiser et optimiser les revenus de l'Auberge du Jeu de Paume en développant le chiffre d'affaires des différents segments de clientèle MICE, loisir individuels et groupes et banquets. Gérer les demandes clients (société/agence/particulier) dans leur intégralité (qualification en anticipant les besoins clients, élaboration de devis, relance et suivi des options, négociation des contrats, visites clients, suivi des acomptes, rédaction des fiches de fonction, suivi, et facturation)Coordonner les manifestations avec les différents services opérationnelsAccueillir le client le jour de la manifestationAssurer le bon déroulement de la manifestation sur placeEffectuer un suivi de la satisfaction clientMettre à jour la base de données clients et des tableaux de suivisEn charge de la réception des demandes de groupes et séminaires, l'Attaché Commercial effectue un traitement commercial en cohérence avec la politique de yield management. Il doit proposer une offre adaptée aux souhaits des clients et le plus rapidement possible, tout en anticipant les besoins. Il travaille en collaboration avec les autres services de l'hôtel, pour vérifier la disponibilité des salles et des chambres, afin préparer au mieux les évènements. Établissant une fiche de fonction, le commercial doit s'assurer de la satisfaction du client et traiter les éventuelles réclamations.