Vous rejoignez une entreprise familiale spécialisée en arboriculture et conditionnement de fruits, installée sur le Maine et Loire (49) et sur l’Est de l’Ille et Vilaine (35)  L’entreprise a un projet ambitieux de structuration, dans lequel vous allez jouer un rôle clef. En tant que Responsable RH, vous êtes le pilier de la gestion des ressources humaines et directement rattaché à la direction des établissements concernés. Principales missions : Gestion administrative du personnel : gestion des dossiers individuels, suivi administratif des collaborateurs de l'entrée à la sortie, Traitement de la paie : élaboration et contrôle des bulletins de salaire en collaboration avec les prestataires extérieurs Gestion RH et amélioration continue : production de rapports, tableaux de bord RH opérationnels. Force de proposition sur des outils RH adaptés à la taille de la structure et visant à optimiser le processus Recrutement et formation : analyse les besoins en compétence sur le terrain au plus près des équipes et participation à leur définition. Rédaction des offres d’emploi, suivi des recrutements, participation à l'intégration des nouveaux collaborateurs, élaboration des plans de formation Conformité légale : veille réglementaire droit du travail, rédaction/mise à jour des contrats, respect des obligations légales, gestion clauses confidentialité, garant de la réalisation des déclarations légales obligatoires Conseil managérial : support RH courant auprès des managers et des équipes de différentes nationalités et cultures, accompagnement sur les enjeux RH Opportunités transversales : contribution à la stratégie RH et à tout projet en accord avec la direction Spécificités de ce poste : « Maillon fort », vous anticipez, alertez et proposez l’organisation du travail en conformité avec le cadre légal et en réponse aux exigences de la production et de ses aléas « saisonniers », météorologiques, commerciaux. Partenaire stratégique de l’équipe dirigeante, vous assurez, notamment en haute saison et pour un effectif qui double ponctuellement, le recrutement et l’opérationnalité des professionnels, tant sur le plan administratif que social (assistance aux travailleurs étrangers saisonniers pour l’hébergement, formalités administratives, rdv médicaux). Impliqué.e, vous n’hésitez pas à aller sur le terrain pour comprendre les besoins pratiques des équipes. Pour vous la cartographie des compétences des collaborateurs des 2 sites est une réalité de terrain et non pas un fichier Excel théorique. Cette connaissance fine des métiers de l’entreprise vous permet de définir des profils de recrutement adaptés, et/ou de proposer des formations répondant au besoin des salariés. Votre connaissance des RH, votre rigueur, vos capacités à communiquer avec l’ensemble des intervenants et votre adaptabilité pour faire face au quotidien sont vos atouts majeurs pour ce poste. Vous gérez la collaboration avec nos cabinets conseils sur les missions de paie et social RH. Titulaire au minimum d’un Bac + 3 ou d’une licence RH, votre expérience vous apporte la connaissance des sujets RH, si possible dans un secteur proche de l’arboriculture. Vous êtes organisé-e , agile et dynamique avec une excellente capacité de communication et de négociation.