À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration * Élaborer des menus innovants et équilibrés en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients * Gérer les stocks d'ingrédients et assurer une manipulation des aliments conforme aux normes d'hygiène et de sécurité * Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité * Assurer la gestion d'une cuisine organisée, en optimisant les processus de travail et en respectant les budgets alloués * Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination parfaite entre la cuisine et le service Profil recherché * Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires * Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à gérer une équipe dans un environnement dynamique * Sens aigu du leadership et capacité à inspirer vos collaborateurs(trices) pour atteindre l'excellence * Maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la manipulation des aliments * Créativité culinaire et passion pour l'innovation dans les plats proposés Ouverture du restaurant du mardi au samedi. Horaires : Du mardi au jeudi : de 10h à 14h et de 18h à 22h Vendredi et samedi en 2 services le soir : de 10h30 à 13h30 et de 18h30 à 23h30 Possibilité de faire des heures supplémentaires. Salaire compétitif et en adéquation avec votre expérience, possibilité de primes supplémentaires. Si vous êtes motivé(e) par le défi de diriger une cuisine tout en offrant une expérience gastronomique inoubliable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel