POSTE : Chocolatier H/F DESCRIPTION : CHOCOLATERIE LALÈRE La chocolaterie Lalère a été créer par Xavier Lalère en 2018. La maison artisanale utilise des produits de qualité pour offrir à ses clients une large gamme de chocolats. Chocolatier/ère Vos missions : Réaliser la fabrication des chocolats (Pralinés, Ganaches, sujets ) Effectuer les opérations de tempérage, moulage, enrobage et décoration Assurer le respect des fiches techniques et des standards de qualité Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer l'entretien et le nettoyage du laboratoire et du matériel Participer à l'innovation et au développement de nouvelles créations Le poste est basé à la chocolaterie Lalère 145 rue Fondaudège Cdi, temps plein H/F, 1 an ou 2 ans d'expérience minimum souhaités Pragmatique, par votre parcours et expérience, vous disposez d'un savoir-faire relationnel qui vous permettra d'être rapidement opérationnel. Si ce poste vous intéresse, merci de transmettre votre candidature avec CV et lettre de motivation. 1867.02€ - 1867.02€ PROFIL :