Offre n° 4328300
Assistant(e) Responsable Petit-Déjeuner H/F

75 - Paris

Actualisé le 22 juillet 2026

Nous recherchons actuellement un(e) Assistant(e) Responsable Petit-Déjeuner pour renforcer notre équipe.Vos principales missions :Accueillir les clients et leur offrir un service personnalisé, chaleureux et attentif ;Assister le Responsable Petit-Déjeuner dans l'organisation et la coordination du service ;Participer à l'encadrement et à l'accompagnement de l'équipe au quotidien ;Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;Participer à la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements ;Contrôler la mise en place et le réassort du buffet afin de garantir une prestation de qualité tout au long du service ;Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de notre offre petit-déjeuner, servie de 7h00 à 11h00 ;Assurer le bon déroulement du service et remplacer le Responsable Petit-Déjeuner en son absence.Notre établissement propose également un service en chambre disponible 24h/24 et ne dispose pas de restaurant.

Type de contrat: Intérim - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail: Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Un mouvement porteur de sens Créée en , Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d'exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l'authenticité des relations qu'ils établissent avec leurs clients. Les membres de Relais & Châteaux ont le profond désir de protéger, faire vivre et valoriser la richesse et la diversité de la cuisine et des traditions hospitaliè...