POSTE : Technicien Qualité H/F DESCRIPTION : Vous intégrez le site de Saint-Léry au sein duquel une équipe de 270 collaborateurs se mobilise quotidiennement pour la production de steaks hachés et de produits élaborés de boucherie (merguez, brochettes hachées). Au sein de l'équipe qualité et sous l'autorité du Responsable qualité du site, vos missions confiées sont : - Réaliser les contrôles qualité et les prélèvements pré-définis - Participer à la gestion des lots bloqués en attente d'analyse - Vérifier l'application des règles d'hygiène, sensibiliser le personnel et réaliser des audits hygiène - Contribuer à l'analyse des causes et à la mise en oeuvre des actions correctives - Mettre à jour les indicateurs qualité et participer à la mise à jour documentaire - Participer aux rituels qualité, Certification IFS et produits Vous travaillerez sur des horaires en alternance : Semaine 1 : 5h / 12h (les lundi, mardi, jeudi, vendredi) 11h / 18h (le mercredi) Semaine 2 : 14h / 21h (du lundi au vendredi) Avantages Outre votre salaire de base sur 13 mois, notre client vous propose bien d'autres avantages : primes, intéressement, avantages CSE. PROFIL : Vous êtes titulaire d'un BTS qualité en IAA. Vous maîtrisez la réglementation hygiène et sécurité. Votre aisance relationnelle vous permet d'échanger efficacement avec des interlocuteurs variés. Vous êtes reconnu(e) pour votre persévérance, votre dynamisme et votre réactivité. Vous avez un véritable goût pour le travail sur le terrain et êtes proactif(ve).