Principales responsabilités : Le/la chef de cuisine supervise l'ensemble de l'activité en cuisine, il élabore la carte et assure la préparation des plats proposés à la carte. Il gère le service et l'équipe de cuisine et du snack (plannings, formation des équipes) : 7 personnes en haute saison et 4 en basse saison Il gére les stocks et les commandes en collaboration avec la direction Il assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Qualités requises: créativité, goût de la présentation, rigueur, polyvalence et sens du travail en équipe. Poste logé, accès aux infrastructures du camping (piscine, sauna, hammam, tarifs préférentiels dans nos commerces, prêt de vtt, prêt de matériel de la base nautique)Issu d'une formation en cuisine, vous avez au moins 3 ans d'expérience sur un poste de Chef de cuisine. Vous maitrisez les techniques culinaires (cuisine traditionnelle, internationale, régionale) Vous avez une passion pour la cuisine traditionnelle et une capacité à innover Une connaissance de la cuisine régionale est un plus Qualités comportementales requises : créativité, rigueur, leadership naturel, organisation et sens des responsabilités