Rattaché.e au Responsable de restauration, l'Hôte/Hôtesse H/F participe à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Il/Elle est chargé.e de rencontrer, d'accueillir et de placer les clients, de manière amicale, courtoise et professionnelle. Il/Elle est également chargé.e de répondre au téléphone, de prendre, de suivre et d'organiser les réservations, les commandes à emporter et les demandes spécifiques au sein de ce lieu parisien, iconique et tendance. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Technique Métier / Relation client :- Accueille chaleureusement et professionnellement tous les clients - Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie - Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client - Fait preuve d'une attention particulière aux détails - Veille à la satisfaction du client et se dépasse pour offrir à chacun d'eux une expérience personnalisée - Anticipe les besoins des clients et des membres de l'équipe lorsque l'occasion se présente - Tient à jour le plan du point de vente et le nombre de tables, selon les instructions du Responsable - Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients - Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel