Descriptif du poste:\n\nEn qualité de Responsable Commercial & Culinaire vous :\n1/ Développez le chiffre d’affaires de votre secteur : prospecter activement et aller à la rencontre de restaurateurs et de professionnels des métiers de bouche eu sens large ; ouvrir de nouveaux comptes ; déployer la stratégie commerciale régionale ; piloter votre performance avec des objectifs clairs, motivants et réalistes.\n2/ Incarnez l’expertise culinaire Rational : réaliser des démonstrations en showroom et sur site ; conseiller “de chef à chef” ; valoriser les solutions techniques auprès des utilisateurs.\n3/ Animez le réseau partenaires : accompagner et former les revendeurs ; structurer de nouvelles collaborations ; venir en soutien et les conseiller pour booster leur CA ; incarner une posture de partenaire de business ; assurer un reporting rigoureux via le CRM.\nA noter, des découchers ponctuels sont à prévoir selon l'actualités des salons et des opportunités.\n\nProfil recherché:\n\n* Cuisinier.e de formation et de métier\n* Passionné.e de cuisine, vous souhaitez évoluer et changer de métier tout en restant dans l'univers de la cuisine.\n* Expérience confirmée en qualité de cuisinant (gastronomie, collectivité, traiteur, boulangerie/pâtisserie, boucherie-charcuterie)\n* Mobilité et ouverture à l’international, anglais apprécié\n* Maîtrise des techniques de cuisson sous vide et basse température et idéalement ayant déjà utilisé des équipements Rational.\n* Rigoureux.se et organisé.e\n* Curieux.se techniquement\n* À l’aise pour réaliser en public des démonstrations culinaires\n* Affirmé.e et confiant.e vous savez donner envie\n* Votre projet d'évolution professionnelle est murement réfléchi\nCONDITIONS D’EMPLOI\n* CDI - statut cadre\n* Fixe de 36K€ brut\n* Variable ≈ 15k€ (avec possibilité d’atteindre jusqu’à ~180% du bonus selon performance soit 27KE).\n* Avance sur variable mensualisée\n* Voiture électrique\n* Participation et prime annuelle\n* Formation initiale approfondie\n* Intégration terrain accompagnée\nPOURQUOI POSTULER ?\nCar ce poste de Responsable Commercial & Culinaire Rational vous permet :\n* De valoriser votre expertise cuisine\n* De développer un territoire à potentiel\n* D’intégrer une organisation structurée\n* De bénéficier d’un variable réellement performant\n* D’évoluer durablement dans un rôle stratégique\nPostulez et devenez un acteur clé du développement Rational, tout en restant connecté.e au monde culinaire.\n#ResponsableCommercial #ChefDeSecteur #RSM #ResponsableSecteurMarché #CommercialTerrain #ÉquipementsProfessionnels #RestaurationCommerciale #MétiersDeBouche #reims #marne #ReconversionChef #DéveloppementCommercial #AmbassadeurCulinaire #ConseillerCulinaire