L'arrivée de notre nouveau Chef de cuisine marque la création d'une nouvelle brigade. Rejoignez dès à présent cette aventure !Vos missions clés :La réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillonsli>La réalisation de mets simples dans le respect des standards de la cuisine du Taillevent** ;La réalisation de certaines préparations plus techniques, avec l'accompagnement de votre supérieur ;L'organisation du poste de travail ;La préparation et la mise en place ;Le dressage et la distribution ;L'entretien de la cuisine et des locaux annexes.