Description du poste de Second de cuisine (H/F) : Résumé du poste : Notre établissement recrute son second de cuisine pour la saison 2025, à partir du 1 er mai au 15 octobre . Le candidat idéal aura de l'expérience dans le service alimentaire et une excellente connaissance des normes d'hygiène alimentaire. Responsabilités : Sous la responsabilité de notre cheffe de cuisine, vous avez en charge la gestion des services et de l'équipe d'environ 3 personnes / service . - Préparer et cuisiner des plats en suivant les coûts - Assurer la qualité des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes de produits lors des repos Exigences : - Expérience préalable dans la restauration - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souci du détail et sens de l'organisation -Connaissance sur les services de mariage et groupe serait un plus Ce poste offre une opportunité passionnante et gestion totale de votre cuisine et créations. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Flextime * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail posté Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Jaulhac 15590 LASCELLE CANTAL: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/05/2025