En tant qu'aide caviste, vous aurez l'opportunité de travailler pour notre client dans le secteur passionnant de l'agriculture et, plus spécifiquement, dans l'activité viticole. Vos tâches principales incluront :Assister le caviste lors des différentes étapes de la production du vin, de la réception de la vendange à la mise en bouteille.Contribuer au suivi des fermentations en réalisant des analyses simples et en prenant des échantillons.Participer à l'entretien général de la cave, des cuves et des équipements de vinification.Assurer une bonne traçabilité des opérations par le maintien des registres et documents réglementaires.Aider lors de la dégustation et de l'évaluation des vins pour participer au développement d'un produit de qualité.C'est une chance unique d'intégrer une équipe dynamique dans un domaine aussi noble que celui du vin.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.