THEDRA LILLE recherche pour le compte de son client, une collectivité, un(e) cuisinier(ère) H/F en contrat d'intérim. Le/la cuisinier(ère) H/F prendra en charge la préparation et la réalisation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle contribue à la satisfaction des usagers en garantissant la qualité des plats servis. Vos missions : * Préparer les ingrédients et réaliser les plats selon les fiches techniques et menus établis * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production * Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine * Participer à la gestion des stocks et au contrôle des denrées alimentaires * Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour un déroulement fluide du service * Appliquer les consignes spécifiques liées aux régimes particuliers ou allergies alimentaires