Description du poste : Contexte: Vous êtes passionné(e) par le terroir, le savoir-faire traditionnel et le travail bien fait ? Notre équipe n'attend plus que vous ! Pour succéder à l'un de nos collaborateurs, nous recherchons notre futur Charcutier H/F . Sous la responsabilité bienveillante de votre supérieur hiérarchique, vous serez le/la véritable garant(e) de la qualité et du régal de nos clients. Vos missions principales: Votre quotidien s'articulera autour de trois axes majeurs Production Artisanale : Vous exprimez tout votre savoir-faire en assurant la fabrication d'une large gamme de produits faits maison (pâtés, boudins, saucissons à l'ail, et autres spécialités charcutières ou traiteur selon les inspirations Gestion & Logistique : Vous pilotez les stocks de matières premières et de produits finis. Chez nous, on aime la rigueur : l'objectif est d'éviter toute rupture tout en luttant activement contre le gaspillage.***Excellence & Qualité : La sécurité alimentaire est notre priorité. Vous veillez au respect strict de la traçabilité et des normes d'hygiène ( HACCP Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP Charcutier/Traiteur ou baccalauréat professionnel et vous justifiez d'une expérience sur un poste équivalent. Vous avez de la rigueur, un esprit d'équipe et vous connaissez le respect strict des normes d'hygiène. Modalités contractuelles:***Type de contrat : CDI à temps plein (36h45 par semaine, soit 35h00 de travail effectif et 1h45min de pause payée)***Début de contrat : Poste à pourvoir dès que possible***Statut : Employé***Horaires : Travail du lundi au samedi avec deux demi journées de repos par semaine + repos hebdomadaire le dimanche. Prise de poste à partir de 05h00 du matin.***Rémunération attractive et globale : 2024.07 EUR par mois + prime d'assiduité mensuelle de 70.00EUR (conditionnée) + dispositif d'intéressement et de participation + prime annuelle (condition d'ancienneté requise)***Protection sociale : Mutuelle d'entreprise prise en charge à 65% par l'employeur/ Prévoyance non cadre