Contexte: Vous êtes passionné(e) par le terroir, le savoir-faire traditionnel et le travail bien fait ? Notre équipe n'attend plus que vous ! Pour succéder à l'un de nos collaborateurs, nous recherchons notre futur Charcutier H/F. Sous la responsabilité bienveillante de votre supérieur hiérarchique, vous serez le/la véritable garant(e) de la qualité et du régal de nos clients. Vos missions principales: Votre quotidien s'articulera autour de trois axes majeurs : Production Artisanale : Vous exprimez tout votre savoir-faire en assurant la fabrication d'une large gamme de produits faits maison (pâtés, boudins, saucissons à l'ail, et autres spécialités charcutières ou traiteur selon les inspirations). Gestion & Logistique : Vous pilotez les stocks de matières premières et de produits finis. Chez nous, on aime la rigueur : l'objectif est d'éviter toute rupture tout en luttant activement contre le gaspillage. Excellence & Qualité : La sécurité alimentaire est notre priorité. Vous veillez au respect strict de la traçabilité et des normes d'hygiène (HACCP).