Description Contexte: Vous êtes passionné(e) par le terroir, le savoir-faire traditionnel et le travail bien fait ? Notre équipe n'attend plus que vous ! Pour succéder à l'un de nos collaborateurs, nous recherchons notre futur Boucher H/F. Sous la responsabilité bienveillante de votre supérieur hiérarchique, vous serez le/la véritable garant(e) de la qualité et du régal de nos clients. Vos missions principales: * Réception et Stockage : Réceptionner les marchandises, contrôler la conformité, puis transporter et entreposer les pièces avec soin dans la chambre froide. * Préparation et Découpe : Préparer les pièces de viande de A à Z (désosser, découper, dénerver) dans le respect du savoir-faire traditionnel pour la mise en rayon. * Commerce et Fidélisation : Accueillir chaleureusement la clientèle, apporter un conseil personnalisé sur le choix des morceaux et la cuisson afin de fidéliser nos clients. * Hygiène et Sécurité : Application stricte des procédures de nettoyage et désinfection du laboratoire pour garantir un environnement de travail irréprochable.