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Chef de cuisine H/F 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 5011836
Chef de cuisine H/F
75 - Paris (Dept.)
Publié le 30 septembre 2024
Situé dans le 10 ème arrondissement, "Le Delaville " , recherche son chef/ sa cheffe de cuisine pour un CDI temps complets. Rattaché au directeur d'exploitation, vous êtes garant du management de l'équipe de cuisine pour assurer des prestations de qualité à la clientèle. Vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine, participez à la préparation des plats conformément aux procédures préétablies, contrôlez le dressage des plats, s'assurez de l'approvisionnement constant des stocks, appliquez et faites appliquer les règles d'hygiène. Vos responsabilités : · Production culinaire, · Approvisionnement et gestion de stock, · Réglementation de la réception des marchandises, · Gestion et pilotage de la production culinaire, · Distribution, · Management et animation d'équipe, · Administration des flux liés à la cuisine, · Sécurité des personnels de cuisine Profil de candidat recherché : * Vous jouez collectif, vous êtes communicatif envers l'équipe et la direction. * Vous êtes doté d'un leadership naturel pour dynamiser l'équipe avec vous et vous aimez partager votre savoir-faire * Vos compétences relationnelles et comportementales sont un atout majeur pour créer une équipe soudée, dynamique, motivée en véhiculant la culture de l'entreprise. · Organisé, rigoureux et efficace, vous donnez le meilleur de vous-même pour satisfaire le Client. * Vos capacités techniques et fonctionnelles assurent le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'application des consignes, et la gestion des dysfonctionnements du service. Poste à prendre début septembre. Salaire de départ: 4487,00 euros brut 3500,00 euros net Prime sur résultat. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 4 487,00€ par mois Horaires : * Repos le week-end Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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