Offre d'emploi : Directeur·rice d'établissement (H/F) ETEL - Les Pierres Bleues & Le Château de la Garenne REVES de Mer - Tourisme social et solidaire en bord de mer Notre entreprise Depuis plus de 40 ans, REVES de Mer s'engage pour un tourisme social et solidaire, avec une mission claire : rendre les vacances accessibles au plus grand nombre, en privilégiant l'accueil des enfants dans des cadres exceptionnels. Nos séjours scolaires, colonies et activités sont conçus pour apprendre le vivre-ensemble et sensibiliser à la préservation de l'environnement. Nous venons d'agrandir notre famille avec deux nouveaux sites à Etel : * Les Pierres Bleues : une ancienne maison de retraite transformée en centre de vacances moderne, en bordure de la rivière Sac'h. Avec 160 lits, 5 salles d'activité et une cuisine professionnelle, ce lieu est idéal pour les séjours scolaires, événements familiaux ou professionnels. * Le Château de la Garenne : une demeure atypique nichée dans un parc botanique, offrant un hébergement intimiste de 14 places, propice aux rencontres et à la créativité. Ces deux établissements, rénovés et à développer, représentent une opportunité unique de construire un projet ambitieux au sein d'un groupe engagé. Vos missions En tant que Directeur·rice d'établissement, vous serez le·la garant·e du bon fonctionnement, du développement et de la pérennité de ces structures. En lien étroit avec les services supports de l'entreprise, vos responsabilités couvriront : * Gestion opérationnelle : Superviser le quotidien des établissements (accueil, restauration, hébergement, activités). * Gestion financière : Élaborer et piloter le budget, en veillant à la rentabilité et à la maîtrise des coûts. * Relation client : Assurer un accueil de qualité et fidéliser la clientèle. * Développement commercial : Développer des partenariats et promouvoir les établissements. * Management d'équipe : Recruter, former et motiver les équipes. * Sécurité & conformité : Veiller au respect des normes ERP, sécurité incendie et hygiène alimentaire. * Animation & projet pédagogique : Co-construire des activités éducatives et ludiques en lien avec l'environnement. * Représentation de l'entreprise : Porter les valeurs et la stratégie de REVES de Mer. Profil recherché Expérience Expérience impérative en gestion d'établissement touristique, hébergement ou centre de vacances. Compétences techniques * Maîtrise des outils de gestion (Hestia, Reservit, Booking, etc.). * Connaissance des normes ERP et des enjeux du tourisme social. Savoir-être * Leadership et sens du management. * Créativité pour imaginer des offres innovantes. * Rigueur et adaptabilité. * Sens du service et de l'accueil. Conditions du poste * Lieu : En présentiel sur les établissements d'Etel (56). * Contrat : CDI à pourvoir dès le 1er février 2026. * Statut : Cadre en forfait jours - Convention collective ECLAT. * Rémunération : Les Pierres Bleues : Coefficient 435 (3 070 € brut/mois). * Avantages : Mutuelle d'entreprise. Processus de recrutement * Publication de l'offre : Début novembre 2025. * Premier entretien : Présentation des candidats puis sélection des profils. * Second entretien : Entretiens avec profils sélectionnés sur un projet d'établissement. * Prise de poste : 1er février 2026. Pourquoi nous rejoindre ? * Impact social : Contribuer à un projet qui démocratise l'accès aux vacances. * Autonomie & créativité : Construire un projet de A à Z dans un cadre inspirant. * Environnement stimulant : Travailler en bord de mer, au cœur de sites chargés d'histoire et de nature. * Engagement éthique : Rejoindre une entreprise où l'humain et l'environnement sont au centre. Type d'emploi : CDI, CDD Statut : Cadre Durée du contrat : 12 mois Rémunération : 3 070,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel