Café de Paris - Chez Boubier 1930 Titre d'emploi : Cuisinier Objectif prioritaire : Assurer avec efficacité l'ensemble des tâches de Commis selon les instructions du Chef. Fonctions,principales : En général: - S'efforcer d'être compétent et habile dans les autres postes dans le Restaurant. - Porter l'uniforme de manière appropriée, en conservant une hygiène et une apparence digne de l'établissement. - Agir de manière professionnelle envers les clients, les collègues et les supérieurs en tout temps. - Viser à être constructif et rechercher l'amélioration des choses. - Aider au mieux ses collègues lorsque cela est possible. La réponse « ce n'est pas mon travail » étant malvenue. - Coopérer et collaborer étroitement avec le personnel de service Tâches spécifiques : - Préparer des repas ou des denrées alimentaires sous la supervision du chef de cuisine. - Préparer des articles de confiserie, conformément aux instructions données et sous la supervision du Chef de cuisine. - Préparer les repas du personnel conformément aux instructions et sous la supervision du Chef de cuisine. - Aider à l'inventaire au besoin. - Contrôler et vérifier des éléments d'équipement, y compris la vaisselle, verrerie, linge et autres éléments du garde-manger. - Elaborer des éléments de menu conformément aux recettes prescrites. - S'assurer que tous les éléments de menu solent correctement préparés, cuits et servis. - S'assurer que toutes les tâches ont été effectuées conformément aux exigences d'hygiène de l'entreprise. - S'assurer que les denrées alimentaires soient utilisées correctement et préparées afin que le gaspillage soit minimum. - S'assurer que toute l'équipe de cuisine solent propres et correctement habillés en tout temps. - Promouvoir l'esprit d'équipe et montrer l'exemple. - Epauler le Chef de cuisine dans la formation des employés afin qu'ils excellent dans leurs fonctions respectives. - Signaler toute faille ou défaut de gestion, en accordant une attention particulière à tout danger pour la sécurité ou la santé. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿000,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel