Nous recherchons un profil ayant une première expérience significative dans ce domaine , avec des compétences solides dans les métiers de la boucherie. Vous commencerez par une période d'intérim (avec possibilité d'évolution du contrat) Une formation longue sera mise en place au sein de la société Vos principales tâches seront : Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Assurer le nettoyage des équipements, des locaux de travail et des espaces annexes ; Respecter strictement les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Des opérations de désossages , de découpes de tous types de viandes / charcuterie pourront vous être demandés dans l'atelier de fabrique Salaire : négociable selon profil et expérience Horaires de journée, basé sur Avignon