Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié. * Préparation des plats : Vous participez à la réalisation de plats en suivant les directives du chef et en mettant en valeur des produits locaux et de saison. * Mise en place et organisation : Vous assurez la mise en place quotidienne en préparant avec soin les ingrédients nécessaires pour les entrées, plats et desserts, en anticipant les besoins du service. * Exécution de la cuisine : Vous appliquez rigoureusement les techniques et recettes, garantissant une présentation soignée et une qualité constante. * Hygiène et sécurité : Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur, en assurant le maintien de la propreté de votre poste de travail. * Soutien et polyvalence : Vous collaborez avec l'équipe en apportant votre aide sur différentes sections de la cuisine selon les besoins, contribuant à la fluidité du service. Vous êtes le candidat idéal si vous : * Avez une formation en cuisine et au moins 3 ans dans un poste similaire en restauration gastronomique. * Faites preuve de créativité, de rigueur, et d'un grand souci du détail, avec une envie de contribuer à une expérience culinaire unique. * Appréciez le travail en équipe tout en étant capable de travailler en autonomie. * Êtes passionné(e)  par les produits locaux et engagé(e)  dans une cuisine durable et responsable.   Conditions du poste * Contrat saisonnier du 15 avril au 31 octobre 2025 * Temps de travail : 39h/semaine, 2,5 jours de repos par semaine * Salaire : 2130€ brut/mois   Prêt(e) à vivre une saison enrichissante dans un cadre hors du commun ? Postulez dès maintenant et participez à une aventure où passion et savoir-faire se conjuguent au service du plaisir culinaire ! Pour découvrir notre restaurant, rendez-vous sur : almandin.fr