POSTE : Acheteur Junior H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable Achats, vous participerez activement à la vie du service Achats et contribuerez notamment à : - Sourcing fournisseurs : épauler le Responsable Achats dans l'identification et la qualification de nouveaux fournisseurs, ainsi que dans la préparation d'appels d'offres sur différentes familles d'achat (alimentaire, emballage, import). - Approvisionnement : assurer le suivi des commandes fournisseurs et le respect des délais, élaborer les prévisions de besoins en lien avec l'activité des corners, et définir/ajuster les stocks de sécurité afin de fiabiliser les approvisionnements en lien avec nos plateformes logistiques. - Négociation : préparer les éléments de négociation (prix, conditions, volumes) et participer aux échanges avec les fournisseurs. - Suivi administratif et réglementaire : référencement des produits et des fournisseurs, gestion des fiches techniques, des déclarations de conformité, des documents douaniers (classification tarifaire, contrôles sanitaires à l'import). - Analyse de données : suivre l'évolution des prix des matières premières (marchés des produits de la mer, avocat, riz, etc.), construire des tableaux de bord et des comparatifs fournisseurs. - Coordination interne : être l'interlocuteur(trice) des équipes terrain (responsables de secteur, corners) afin d'anticiper les besoins et de résoudre les problématiques d'approvisionnement. Ce poste polyvalent et formateur vous place au coeur des enjeux achats d'un réseau en développement, au sein d'une équipe à taille humaine où votre implication aura un impact direct. Vous bénéficierez d'un accompagnement structuré pour monter en compétences sur l'ensemble de la fonction achats - sourcing, négociation, réglementaire, logistique - au sein d'une entreprise dynamique du secteur agroalimentaire, basée à Croix, près de Lille. PROFIL : - Formation Bac +5 (école d'ingénieur, école de commerce, université) en achats, commerce international, logistique ou agroalimentaire. - Profil débutant(e) accepté(e) (jeune diplômé(e)) ou disposant d'une première expérience réussie d'environ 3 ans en achats ou approvisionnement. - Bon niveau d'anglais (échanges avec fournisseurs internationaux). - À l'aise avec Excel et les outils de gestion (ERP, tableaux de bord). - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs dossiers en parallèle. - Appétence ou connaissance du secteur agroalimentaire ; curiosité pour les problématiques liées aux produits frais. - Bon relationnel, esprit d'équipe et goût pour la négociation.