Description du poste : Opérateurs en Abattoir et Découpe (H/F/D) - Dreux (28) L'agence Samsic Emploi Dreux recrute pour l'un de ses clients des Opérateurs(trices) en Abattoir et Découpe dans le cadre de missions intérimaires. Vos missions principales :***Réaliser la découpe de viande sur chaîne de production***Sélectionner, préparer et manipuler les morceaux selon les consignes techniques***Utiliser et entretenir les couteaux et outils spécifiques à l'activité***Respecter rigoureusement les procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité***SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Compétences attendues pour le poste : - Maîtrise des techniques de découpe et de l'utilisation des couteaux - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Informations complémentaires : - Travail dans le froid 0° - 4° - Travail sur châine de production agroalimentaire Rémunération : 11.88€ par heure / 10% IFM + 10% ICP