INTERACTION SAINTES recherche pour le compte de son client, une grande surface réputée située à Saintes, un/une Boulanger/Boulangère (H/F) pour un contrat d'intérim. Cette opportunité implique la conduite du processus de production des pains et viennoiseries, depuis le pétrissage jusqu'à la cuisson. Le/La candidat-e rejoindra une équipe dynamique dédiée à l'excellence en boulangerie. Vos missions : * Préparer et pétrir les pâtes pour pain et viennoiseries. * Façonner les pâtes en différentes formes et préparer les tourages pour les viennoiseries. * Gérer les cuissons afin d'assurer la qualité et la conformité des produits finis. * Entretenir l'espace de travail et le matériel utilisé dans un état de propreté irréprochable. * Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : * Détention d'un CAP en boulangerie, attestant de compétences techniques solides. * Expérience dans le pétrissage, le façonnage et la cuisson de produits de boulangerie. * Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacité à travailler efficacement en équipe. Pour postuler, cliquez sur le bouton 'Postuler à cette offre'. Salaire : de 12.31EUR à 13EUR par HEURE + .