L'agence Actual est à la recherche d'un Boulanger (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe à Saintes ().Dans le cadre d'un remplacement pour 4 week-end du vendredi au dimanche débutant le 24 juillet .Vos missions principales seront :- Réaliser les différentes productions de pains et assurer les étapes clés du pétrissage et du façonnage.- Gérer la production de viennoiserie, incluant le plaquage, la fermentation et la cuisson avec rigueur.- Garantir l'excellence de la production en assurant la régularité et la qualité constante de nos produits.- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) pour offrir le meilleur à notre clientèle.Si vous êtes rigoureux, motivé et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une production artisanale de qualité, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !