Vos missions seront les suivantes :Vous préparez et fabriquez les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.Vous réaliserez également les crèmes et garnituresVous appliquerez les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration.Vous vous occuperez parfois des cuissons.Connaissance des matières premières et maîtrise des gestes techniques sont donc indispensables au quotidien.Salaire selon expérience + prime annuelle + panier de nuit + majoration heures supp et heures de nuit + mutuelle très avantageuse.  Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie est fortement recommandéeQualités requises :Etre rigoureux, minutieuxEtre autonomeAvoir le sens de l'organisationEtre créatifParcours de formation : NIVEAU CAP BOULANGER ou PATISSIER minimum . le CQP Tourier serait un plus ! A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.