Lieu : LibourneContrat : Mission d'intérimPériode : Du 15 au 31 aoûtHoraires : 7h30 - 14h00 / 16h00 - 19h00Votre missionNous recherchons, pour l'un de nos clients, un Cuisinier H/F afin d'assurer la préparation des repas au sein d'un établissement accueillant un public ayant des besoins alimentaires spécifiques.Vous serez en charge de :Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Réaliser les différentes textures de repas (hachée, mixée, moulinée, etc.) en fonction des besoins des résidents.Veiller à la qualité des préparations et au respect des régimes alimentaires.Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que de la cuisine.