Avez-vous le sens du commerce et le goût des produits de qualité ? CODISTRI recherche un Chef de rayon Charcuterie Coupe H/F pour assurer la gestion complète de son rayon et garantir la satisfaction des clients. Vous supervisez une équipe, veillez à la qualité des produits et à la présentation du rayon. Vous êtes garant des commandes, du suivi des stocks et du respect des règles d'hygiène. Vos principales missions : - Organiser et animer l'activité quotidienne du rayon - Gérer les approvisionnements et les stocks - Assurer la découpe, la mise en avant et le conseil client - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Former et accompagner les collaborateurs du rayon Ce poste exige une présence terrain quotidienne et une attention constante aux besoins des clients. Vous aimez le commerce de proximité et savez transmettre votre savoir-faire. Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre sens du service. - Expérience confirmée en charcuterie traditionnelle ou en grande distribution - Maîtrise des techniques de coupe et de présentation - Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Organisation et réactivité face aux imprévus