POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : RESO recherche pour ses adhérents situé sur Carantec des COMMIS DE CUISINE H/F CDD- 1 mois pour commencer Vos missions seront les suivantes : - Préparer et réaliser les plats de la carte dans le respect des fiches techniques - Assurer les cuissons et le dressage des assiettes - Participer à la mise en place et à l'organisation du poste - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises - Travailler en coordination avec la brigade pour assurer un service fluide Eléments contractuels : - CARANTEC - CDD TEMPS PLEIN - 39h/ semaine PROFIL : - Compétences techniques : Maîtrise des équipements de cuisine, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à préparer et assembler les ingrédients. - Organisation et rigueur : Respect des fiches techniques, gestion efficace du stockage des marchandises et des produits. - Esprit d'équipe : Capacité à travailler sous la supervision d'un chef de partie et en collaboration avec les autres membres de la brigade - Expérience : Connaissance de 3 ans minimum dans le domaine. Ref: tgt998dwfv