POSTE : Caviste H/F DESCRIPTION : Manpower Sélestat, recherche pour son client, un leader dans le domaine viticole, un Caviste H/F. Travail en cave : - Effectuer les opérations de soutirage, collage, pompage, assemblage, filtration et stabilisation. - Réaliser les analyses pour contrôler la stabilité des vins en cours d'élevage. - Gérer la réception, le rangement et le contrôle des produits oenologiques. - Participer à l'entretien des équipements de cave (nettoyage des filtres, contrôle de l'adoucisseur, maintenance de l'électrodialyse). Conditionnement : - Effectuer les analyses simples d'autocontrôle des opérations réalisées. - Assurer la stabilisation des vins en vue de leur mise en bouteille. - Nettoyer les cuves tampons et les conduites d'acheminement du vin prêt au conditionnement. Réception : - Incorporer les produits oenologiques selon le protocole convenu. - Clarifier les jus, filtrer les bourbes et suivre les fermentations. - Superviser, encadrer et former les intérimaires et stagiaires en cave. Les conditions : - Longue mission CDI à la clef - Horaires de journée : 7h30 - 12h et de 12h45 - 16h45 - Lieu : Dambach-la-ville - Taux horaire : 12,31 €/h brut - Indemnité de transport : 1 € brut par jour travaillé. Vous possédez une expérience d'un an minimum en industrie, vous êtes rigoureux et dynamique, vous respectez les consignes et appréciez le travail en équipe. Postulez dès maintenant sur Manpower.fr ou contactez-nous au et rejoignez-nous ! Nous serions ravis de vous accompagner dans votre recherche d'emploi Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Durée : 2 semaine(s) PROFIL :