Nous recherchons un Aide Caviste H/F en CDD saisonnier pour la saison des vendanges 2026 (date de début du contrat à définir selon millésime). Poste basé à Bourgueil (37). MISSIONS PRINCIPALES : L’Aide Caviste H/F est l’assistant du caviste dans une équipe comportant 2 à 3 personnes afin d’effectuer les tâches suivantes : - Remontages quotidiens sur les cuves de vins rouge - Ajouts d’intrants œnologiques (Levures, nutriments…) - Prises de température et densité sur les moûts en fermentation - Enregistrement de la traçabilité - Suivre les consignes au quotidien du caviste et/ou des œnologues - Nettoyage et maintien du niveau d’hygiène selon les protocoles définis Profil recherché: PROFIL : Niveau BAC pro en Viti/Agri. - Expérience dans les travaux en cave exigée (minimum 1 saison de vinification) - Dynamique, ponctuelle, logique, bon relationnel. - Faire preuve de rigueur et avoir une bonne gestion du stress CONDITIONS : - Rémunération selon profil sur une base de 35 h hebdomadaires. - 6 jours par semaine avec horaires d’équipe (matin, après-midi ou nuit) sur la majorité de la période du contrat - Heures supplémentaires payées selon conventions collectives (Caves Coopératives). - L’hébergement et le transport quotidien entre le lieu d’hébergement et le lieu de travail est à la charge du salarié.