POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Votre mission Le cabinet Adecco Recrutement accompagne une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits dans le recrutement de son futur Boulanger H/F en CDI à Dijon. Au sein d'une petite équipe soudée, vous intervenez sur l'ensemble du cycle de fabrication artisanale. Vous êtes impliqué(e) dans la fabrication quotidienne de pains bio et au levain naturel, ainsi que de produits de boulangerie tels que les brioches. Vos missions principales : - Préparation des pâtes (pétrissage, pointage, fermentation) dès la veille - Façonnage et cuisson des produits - Suivi des recettes et respect des méthodes artisanales - Gestion des temps de fermentation (levain naturel) - Contrôle de la qualité des produits finis - Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène Vous travaillez avec des matières premières de qualité, dans une logique artisanale exigeante. Votre profil - CAP Boulanger minimum exigé - Première expérience réussie en boulangerie artisanale souhaitée - Maîtrise des techniques de fabrication (dont levain naturel) - Sens du détail et exigence sur la qualité - Personne sérieuse, consciencieuse et engagée - Esprit d'équipe et envie de s'inscrire dans la durée Environnement de travail : - Temps plein 35h hebdomadaires - Horaires alternés : - Matin : 4h00 - 11h00 - Après-midi : 11h00 - 18h00 - 2 jours de repos consécutifs - Petite équipe, ambiance conviviale et entraide - Organisation stable et process maîtrisés Rémunération - Salaire mensuel : à partir de 2000 € brut (selon profil et expérience) - Évolution possible selon autonomie et engagement Vous cherchez une structure à taille humaine, où votre savoir-faire est valorisé et où vous pouvez travailler des produits de qualité dans le respect des méthodes artisanales. Adecco Recrutement vous propose ici une opportunité stable, concrète et alignée avec votre métier. Postulez en ligne au plus vite ! A propos de nous Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ? Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ? En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ? Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller. En agence ou sur nos deux applications - Adecco & Moi et QAPA- votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie. Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies. Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV. Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez ! PROFIL :