Descriptif du poste: Les missions : Véritable représentant de l'enseigne, votre rôle consistera à : * Gérer le restaurant en toute autonomie ; * Gérer le compte d'exploitation ; * Développer la rentabilité pour tendre vers l'excellence ; * Manager une équipe de 30 collaborateurs, par de la formation et de l'exemplarité ! Afin de vous donner tous les moyens de réussir à ce poste, vous serez intégré au parcours de formation et d'intégration prévus pour chaque nouveau collaborateur, afin d'appréhender au mieux les ficelles de ce métier et de ce secteur ! Pourquoi rejoindre l'aventure ? Ce poste offre une grande autonomie et de nombreuses responsabilités avec des missions diverses et variées. L'enseigne est en pleine expansion et ouvre à de réelles perspectives d'évolutions. C'est un environnement challengeant dans lequel vous pouvez vous démarquer et prendre du galon rapidement ! Profil recherché: Le profil : Doté d'un excellent relationnel, vous êtes également une personne de terrain et avez une très bonne capacité d'adaptation. Votre sens de la communication, votre connaissance du terrain et votre ambition sont autant d'atouts pour réussir à ce poste. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et que vous souhaitez rejoindre une équipe avec une super ambiance, alors n'hésitez plus, ce poste est fait pour vous !