Descriptif du poste: Dans le cadre de ce remplacement, vous aurez en charge les missions suivantes :  * Piloter les audits internes et externes (IFS, BRC) et assurer la conformité réglementaire. * Piloter les plans d'action correctifs et préventifs. * Suivre les indicateurs qualité et proposer des améliorations. * Maintenir et améliorer les systèmes qualité (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS). * Manager une équipe expérimentée composée de 3 coordinateurs qualité. * Superviser les contrôles qualité en production et gérer les non-conformités. * Assurer la veille réglementaire et la formation des nouveaux entrants. * Contribuer à l'amélioration continue des processus qualité et sécurité alimentaire * Assurer la traçabilité et la conformité réglementaire des produits. Profil recherché: * Formation Bac+3 à Bac+5  * Expérience confirmée (3 ans minimum) en qualité dans l'industrie agroalimentaire (hors alternance). * Maîtrise des référentiels HACCP, ISO 22000, IFS, BRC. * Compétences managériales : * Leadership transversal et capacité à fédérer. * Gestion de projet et organisation des priorités. * Soft skills : * Rigueur et sens de l'analyse. * Communication claire et pédagogie pour former et sensibiliser les équipes. * Anglais professionnel (lecture, compréhension, présentation) idéal.  Conditions & avantages * Rémunération : 55K€ à 65K€ brut/an sur 13 mois * Intéressement  * Tickets restaurant  * Mutuelle entreprise  * Statut cadre forfait jours : 1 RTT/mois