Avenir Interim recrute pour le compte de son client des profils Agent de Production Agroalimentaire (H/F) sur le secteur de Douai. Vous travaillerez au sein d'une équipe ou la convivialité et l'esprit d'équipe sont de mise et serez en charge d'assurer une ou plusieurs étapes de production d'alternatives végétales à la viande : En fonction de l'affectation du jour, vous aurez pour missions de :  - Préparer et régler les machines  - Veiller à la bonne présentation des produits  - Peser et étiqueter les produits en fonction des commandes  - Mettre les barquettes en carton et les palettiser  - Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.  - Réaliser les différents auto-contrôles (poids, scellage, marquage, taux de gaz, etc.).  - Connaitre et maitriser le fonctionnement des machines : formeuse, filmeuse, operculeuse, étiqueteuse. Vous serez amené(e) à manipuler de la viande, et à l'utiliser des outils informatiques. Compétences recherchées :  - Montrer du dynamisme, être flexible, organisé(e), rigoureux(se) et vigilant(e). - Capacité à travailler en milieu humide et froid et à supporter le bruit. - Savoir alerter en cas de dysfonctionnement.  - Proposer et mettre en œuvre des axes d'améliorations.  - Appliquer les modes opératoires.  - Être conscient de l'importance de l'hygiène et de la sécurité alimentaire au sein de l'industrie agroalimentaire.  - Savoir manipuler en toute ergonomie des charges légères à moyennes.  - Maitriser les machines de production et procédures de fabrication, conditionnement et nettoyage. Informations complémentaires - Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie