POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Le groupe Bertrand Franchise est le leader français de la restauration à thème, avec des enseignes Casual Food reconnues telles que Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food ou encore Paradis du Fruit. Notre cabinet de recrutement accompagne un Le restaurant Au bureau situé à Arceuil (94) appartenant à l'un de nos franchisés qui nous a mandaté sur le recrutement de son futur talent de AssistantManager (H/F). Vos missions - Garantir la gestion du service et la satisfaction client à chaque instant - Motiver, encadrer et développer votre équipe, en créant une ambiance conviviale et performante - Assurer la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité, en garantissant le respect des process internes - Participer activement à la gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires - Contribuer à l'évolution de la stratégie commerciale et participer à des projets d'envergure PROFIL : Profil recherché - Vous êtes un leader dans l'âme, avec un excellent relationnel et une vraie passion pour la gestion d'équipe - Vous avez une expérience significative en management, idéalement dans le secteur de la restauration ou du retail - Proactif(ve), rigoureux(se) et toujours à la recherche de nouvelles opportunités pour améliorer l'expérience client - Un sens du service client développé et une envie de transmettre votre expertise Conditions - Poste en CDI chez l'un de nos franchisés - Localisation : Arcueil (94) - Environnement dynamique et équipe conviviale