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Responsable de salle (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 5347399
Responsable de salle (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 05 octobre 2024
Description du poste : Pour renforcer nos équipes, nous recherchons un.e Responsable Salle passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure au sein du groupe Coolangatta.***Le poste est à pourvoir en CDI 39H / semaine. En tant que Responsable Salle, tu seras un élément clé de notre équipe de salle. Tes missions sont les suivantes :***Préparer et organiser la salle et le bar avant le service***Réceptionner et vérifier les marchandises, en assurant leur stockage adéquat***Accueillir les clients avec le sourire, en offrant un service dynamique et bienveillant***Maîtriser la carte et conseiller les clients sur les bienfaits de nos plats et boissons pour leur santé***Réaliser l'inventaire mensuel et suivre les pertes pour proposer des actions correctives***Suivre quotidiennement les KPI fixés par la direction pour atteindre les objectifs de performance***Former et coordonner l'équipe de salle***Gérer les réservation et optimiser la disposition des tables pour maximiser l'expérience client et l'efficacité du service***Surveiller et maintenir l'esthétique et la propreté de la salle***Assurer une bonne coordination entre les membres de l'équipe de la salle et de la cuisine pour un service fluide et efficace Description du profil :***Issu.e d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (Bac+2) tu possèdes 3 ans d'expérience dans des établissements de services à table***Tu possèdes d'excellentes compétences en gestion d'équipe et en service à la clientèle***Tu as une bonne connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Tu es positif.ve, empathique et souriant.e ; tu aimes faire plaisir et servir les autres***Organisé.e et porté.e sur le détail, rien ne manque grâce à ton anticipation***Tu es proactif.ve et as une grande capacité à résoudre les problèmes efficacement***Dynamique et volontaire, tu sais gérer la pression lors des heures d'affluence***Tu possèdes un intérêt pour la nutrition et les pratiques alimentaires saines***BONUS :***Tu aimes la cuisine généreuse, la famille et les amis, alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta Group !***LA VIE CHEZ COOLANGATTA C'EST :***Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles***✌️ -30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe***La possibilité d'évoluer en interne***2 jours consécutifs de repos***✨ Des formations et de belles opportunités d'évolution***Big fiesta annuelle***DÉROULEMENT DES ENTRETIENS :***Crois en toi et envoie nous ta candidature !***Notre team RH te contacte pour un entretien téléphonique.***Tu passes une journée d'essai dans l'un de nos restaurants pour nous montrer une petite partie de ton talent.***Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t'accueillir au sein de la Cool Family Rémunération: 2 300,00€ Brut Mensuel + Avantages
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 2300,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
UNE VÉRITABLE HISTOIREDE FAMILLE ET D'AMIS***Coolangatta Group est une véritable affaire de familles et d'amis de 6 restaurants, 5 bars et 2 épiceries healthy créée par Arnaud et sa sœur Peggy. Leur promesse ? L'art et l'amour de recevoir avec générosité et bonne humeur.***Portés par l'authenticité, la convivialité et le travail, ils ont su rassembler une équipe soudée et souriante. Chaque établissement transporte vers un voyage esthétique, culinaire et social. De la can...
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