Au cœur même des Puces de Paris, MOB HOUSE, un hôtel quatre étoiles, pensé par Cyril Aouizerate et Philippe Starck, offrant à ses hôtes un restaurant traditionnel français. Le tout premier du genre à bénéficier de la certification bio ! Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur : MISSIONS Gestion du service en support avec le Directeur de la Restauration ainsi que le Responsable de la restauration * Garant de la satisfaction client et collaborateurs. * Fort impact et investissement terrain * Capacité à gérer un restaurant à volume, ainsi que les terrasses et roof top * Gestion de l'activité séminaires et banquets. * Suivi RH de l'équipe (formation, accompagnement, développement, gestion des plannings). * Focus sur l'atteinte des résultats (monitoring masse salariale, bev cost, marge). * Exemplaire dans votre manière d'être et de faire, vous incarnez l'état d'esprit MOB. * Garant des règles d'hygiène et de sécurité. * Gestion de la polyvalence des équipes qui peuvent aller de la restauration à la réception. Poste en continu avec 2 jours de repos consécutifs par semaine. Opportunités d'évolutions avec le développement du groupe (France et International). Tarifs préférentiels « Friends & Family » Si ces missions et le positionnement bio du MOB vous parlent, appelez-nous, écrivez-nous, contactez-nous. et rencontrons-nous vite pour faire connaissance ! Vous nous raconterez votre parcours et nous vous présenterons notre aventure. Il nous tarde déjà de faire votre connaissance ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 3¿000,00€ à 3¿800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Flextime * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel