L'auberge des vignobles est situé en plein coeur des vignobles à Chavanay - 42410 réputé pour son cadre authentique et convivial Le poste :  Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) Etablissement de restauration sur Chavanay en urgence un (e) employé(e) polyvalent(e) de restauration (ou en contrat d'apprentissage). Vous travaillerez du mardi au vendredi tous les midis et 1 weekend sur 2. 40 à 50 couverts par service Nos Engagements Une cuisine traditionnelle la semaine le midi et une cuisine raffinée soir et week-end , revisitée savoureuse, fraiche, produits de qualité Notre intérêt principal la clientèle Vous êtes à le recherche d'un poste qui s'adapte à votre emploi du temps et en fonction de vos disponibilités Nous recherchons différents profils pour compléter notre équipe Vous êtes soucieux de la clientèle, sérieux, passionnés, appréciez l'interaction sociale, n'hésitez pas à nous contacter Compétence(s) du poste Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Préparer des plats culinaires Préparer, assembler des plats simples Qualité(s) professionnelle(s) Être à l'écoute, faire preuve d'empathie Faire preuve d'autonomie Avoir le sens du service Profil recherché : Compétences principales : - modes de cuisson des aliments - dressage de plats - chaîne du froid Spécialités principales : - Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine - Effectuer le service des plats à table, à l'assiette - Effectuer les opérations d'encaissement Compétences comportementales : - Dynamisme - Sens du contact - Organisation Langues : - Français