POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un restaurant à Cancale, un Chef de partie H/F pour une mission en intérim. En tant que Chef de partie H/F, vous serez un élément essentiel dans la cuisine de notre client. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en suivant les instructions du Chef de cuisine. Vous participerez à la création de menus et veillerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les procédures établies. - Assurer la qualité des plats servis aux clients. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne coordination. - Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées de plats. - Maintenir un poste de travail propre et organisé. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - PROFIL : Compétences attendues : - Expérience préalable en tant que Chef de partie ou poste similaire. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Créativité et passion pour la cuisine. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide.