THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure. La société Thedra recherche pour le compte de son client, un hôtel de luxe 5 étoiles avec un restaurant prestigieux situé en plein coeur de Dijon, un-e Maître d'Hôtel H/F en contrat à durée indéterminée (CDI). Votre rôle sera d'assurer une expérience client irréprochable au sein de cet établissement renommé. Vos missions : - Superviser et coordonner les activités du personnel de salle. - Garantir un excellent service et veiller à la satisfaction des clients. - Gérer les réservations et accueillir les clients. - Organiser les événements et les banquets en collaboration avec le service cuisine et évènementiel. - Former et motiver l'équipe afin d'assurer une qualité de service constante. - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour un service fluide et professionnel. - Gérer les commandes de boissons et le contrôle des stocks. Compétences attendues : - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication. - Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie de luxe. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. - Compétences organisationnelles et attention au détail. - Maîtrise des différentes techniques de service en restauration. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages du poste : Heures supplémentaires récupérées 2 jours et demi de repos Salaire : Mois / 2977EUR - 2977EUR Pour postuler, cliquez sur le bouton 'Postuler à cette offre'.