Description du poste : Situé à Gordes, l'un des plus beaux villages de France, Les Bories & Spa , hôtel 5 étoiles, recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre la brigade de son restaurant gastronomique. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez amené(e) à Participer à la mise en place des différents postes de cuisine. * Préparer les ingrédients et réaliser les préparations préliminaires. * Assister les Chefs de Partie pendant les services. * Respecter les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement. * Veiller au bon rangement et au nettoyage de votre poste de travail. * Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Contribuer au bon fonctionnement de la brigade dans un esprit d'entraide et de professionnalisme. Votre profil * Formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent Une première expérience en restauration gastronomique ou traditionnelle est appréciée. * Passion pour la cuisine et envie d'apprendre auprès d'une brigade expérimentée. * Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se Esprit d'équipe et sens du détail. * Excellente présentation et comportement professionnel. Nous vous offrons * L'opportunité d'évoluer dans un établissement 5 étoiles reconnu. * Une cuisine créative mettant en valeur les meilleurs produits de Provence. * Un environnement de travail bienveillant et exigeant. * Des perspectives d'évolution au sein de la brigade. * Une expérience enrichissante dans une maison de prestige