POSTE : Second de Cuisine - Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Du goût et de l'innovation ! Nous recrutons un second de cuisine H/F pour compléter un équipe en restauration collective sur un site Industriel (H/F) Contrat : mission intérim longue - 37h/semaine avec des horaires réguliers de journée (lundi au jeudi 7h30-16h30 vendredi 16h ) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et au sein d'une équipe accueillante ? Vous appréciez le travail bien fait et la polyvalence dans une équipe à dimension humaine ? Ce poste est fait pour vous ! Votre mission En tant que second de cuisine, vous prenez en charge la gestion courante de la production de ce restaurant d'entreprise (50 à 70 couverts) en collaboration avec un chef de cuisine extraordinaire ! Création culinaire & service - Procéder à la mise en place et aux préparations (épluchage, nettoyage, préparation culinaires) - Cuisiner et assurer le service tout en garantissant la qualité organoleptique des plats - Dresser des assiettes appétissantes et attractives, présenter les plats Hygiène & sécurité - Garantir l'entretien et la propreté du centre culinaire (restaurant, cuisines, laboratoire, matériel) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Missions ponctuelles - Organiser les pauses et réceptions internes/externes (encas, boissons, snacks) - procéder à des opérations de pesée de matières Qualités recherchées pour réussir dans vos missions : Organisation et rigueur Créativité et curiosité culinaire Sens du service et écoute active Passion pour les produits alimentaires (épices, herbes, végétaux) Rémunération : Brut mensuel 2000/2100 PROFIL : Votre profil Formation : CAP/BEP en cuisine indispensable Expérience : débutant accepté Compétences clés : - Maîtrise des techniques culinaires variées, curiosité, travail collaboratif, respect règles hygiène Ref: 9hp93hl26a