POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : RECHERCHE POISSONNIER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT (45) : PROFRAIS INTERIM: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. TYPE D'EMPLOI : - INTERIM MISSIONS : - ASSUREZ LE MONTAGE DU BANC, AINSI QUE LA REMBALLE DU SOIR ET LE NETTOYAGE. - REALISEZ LA PREPARATION DES POISSONS, DES CRUSTACES ET DES COQUILLAGES. - VEILLEZ AU SUIVI DE LA ROTATION DES PRODUITS ET RESPECTEZ LES REGLES DE QUALITES ET D'HYGIENE. - GEREZ LA VENTE DIRECTE AINSI QUE LE CONSEIL A LA CLIENTELE. SALAIRE ATTRACTIF + IFM + ICP + FRAIS KILOMETRIQUE PROFIL : - TITULAIRE D'UN CAP, CQP, EN POISSONNERIE - ET/OU JUSTIFIEZ D'UNE PREMIERE EXPERIENCE SIGNIFICATIVE D'AU MOINS TROIS ANS DANS CE DOMAINE. COMPETENCE REQUISE - AVOIR L'ESPRIT D'EQUIPE, ETRE FORCE DE PROPOSITION ET FAIRE PREUVE DE RIGUEUR ET DE PRECISION. - MAITRISE DES DIFFERENTS MONTAGES DE BANC ET DE LA REMBALLE. - CONNAISSANCE DES DIFFERENTS POISSONS ET CRUSTACES ET LA TECHNIQUE DE DECOUPE ET PREPARATION