POSTE : Patissier en Industrie H/F DESCRIPTION : Notre client, acteur reconnu dans lindustrie agroalimentaire, recherche un Pâtissier industriel (H/F) pour son site de production de La Guerche de Bretagne. Rattaché(e) au superviseur de production, vos missions seront les suivantes : - Mesurer, préparer les ingrédients et les composants destinés aux fabrications (farine, sucre, cacao, fruits), - Effectuer les préparations de base par mélange ou transformation, cuire ou refroidir selon les étapes, - Respecter les temps, les températures de cuisson et les ordres de fabrication des recettes, - Suivre les normes de qualité des produits fabriqués ainsi que les règles de sécurité alimentaire, - Manipuler les machines et le matériel dans les conditions normales dutilisation et les nettoyer au besoin : pasteurisateur, four, batteur, - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène, - Possibilité de venir aider ponctuellement d'autres services, ateliers, - Remplir et transmettre les documents de suivi, - Coordonner la préparation et l'assemblage avec les chefs d'équipe ou adjoints, - Informer son supérieur hiérarchique de l'état d'avancement de sa ligne de production. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.88 € - 12.3 € / heure PROFIL : Titulaire d'un CAP/BEP Pâtissier/Boulanger/Cuisinier, vous justifiez d'une expérience à un poste similaire dans l'agroalimentaire. Vous êtes rigoureux(se), autonome, organisé(e) et respectueux(se) des consignes. Informations complémentaires : - Poste situé à La Guerche de Bretagne, - Horaires en 2X8 (5h30-13h / 13h-21h30) ou nuit (0h-7h30 ou 3h-10h30), - Rémunération selon profil + primes (assiduité, habillage, poste) + panier repas. Ce poste vous intéresse ? Alors nhésitez pas à postuler ou à nous contacter au !