descriptif du posteVos missions principal- Préparation des repas (plats chauds et froids) en respectant les procédures de la restauration collective.- Prise en compte des régimes alimentaires spécifiques, des textures modifiées et des fiches techniques.- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Nettoyage, désinfection du matériel, des plans de travail et de la zone de cuisine en fin de service.Dates de mission obligatoi