RESPONSABILITÉS : Le poste : - CDI - Horaires : 14h-18h / 18h30-22h - Localisation : Le Tronchet - Rémunération : Dès 16€ brut de l'heure (selon expérience) Au sein d'un restaurant d'hôtel, vous serez en charge : - De passer les commandes de denrées et de contrôler leurs livraisons ; - De garantir le mise en place en fonction des prévisions de fréquentation ; - De gérer et d'accompagner au mieux l'équipe durant le service ; - D'assurer le bon entretien des matériels et locaux ; - D'appliquer et d'assurer le respect des normes HACCP. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience de minimum 5 ans exigée en cuisine. - Une première expérience sur un poste à responsabilité. - Bonne connaissance de l'ensemble des postes. - Savoir travailler en équipe. - Connaissance des normes HACCP.