Nous recherchons pour un de nos clients un(e) Cuisinier(ère) - restauration collectiveMissions principales:-Préparer et cuisiner des repas en grande quantité selon les menus établis-Adapter les préparations aux régimes spécifiques (allergies, textures modifiées, restrictions alimentaires)-Organiser le poste de travail et gérer les stocks de matières premières-Contrôler la qualité des produits et la conformité des plats-Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux-Travailler en équipe et collaborer avec le personnel de service-Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité